Żywienie kobiet w ciąży

Lekarze i dietetycy są zgodni co do tego, że brak dostatecznej liczby korzystnych składników w diecie zagraża zdrowiu nie tylko kobiety ciężarnej, lecz także oczekiwanego przez nią dziecka. Jakie to składniki? Gdzie je można znaleźć? W jakich ilościach spożywać? Czy posiłki o różnorodnych smakach, upajające mocą zapachów i mieniące się bogactwem kolorów, zapewnią zdrowie przyszłej matce i jej nie narodzonemu dziecku? A może powinna ona jeszcze sięgnąć po suplementy? Jeśli tak, to kiedy? Przed ciążą, czy w czasie ciąży? A co z tyciem? Nie bać się nadwagi, czy też cały czas się pilnować? Odpowiedzi na te i inne pytania można znaleźć w tym poradniku. Przygotowali go specjaliści z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Poruszone problemy zainteresują zarówno kobiety ciężarne, jak i opiekujących się nimi lekarzy.

Spis treści :

• Wprowadzenie
• Znaczenie prawidłowego żywienia się kobiety podczas ciąży
• Ogólne zasady prawidłowego żywienia się kobiet
• Zasady żywienia kobiety ciężarnej na podstawie 10 zasad zdrowego żywienia
• Najczęstsze pytania stawiane przez kobiety ciężarne
• Dieta dla kobiet planujących macierzyństwo oraz dla kobiet w I trymestrze ciąży
• Dieta dla kobiet w II i III trymestrze ciąży
• Wybrane przepisy kulinarne
• Piśmiennictwo