✦ Najtańsza i Największa Księgarnia Medyczna ✦ Sprawdź Naszą Ofertę!" /> Właściwe i smaczne żywienie po zawale Sven Muller Wydawnictwo Lekarskie PZWL
img
img

Właściwe i smaczne żywienie po zawale

  • Dostępność: Brak
  • Wydawca: Wydawnictwo Lekarskie PZWL

Tytuł : Właściwe i smaczne żywienie po zawale

Autor : Sven Muller

Stron : 96

ISBN : 8320028701

Rok wydania : 2003

Wydanie : 1

Oprawa : twarda

Format : 160*215

Z książki dowiesz się, jak dochodzi do rozwoju chorób układu krążenia i w jaki sposób im zapobiegać. Przede wszystkim należy zadbać o właściwy tryb życia - odżywiać się racjonalnie i zażywać ruchu. Przekonasz się, że przygotowanie zdrowych, pełnowartościowych posiłków może być łatwe i przyjemne. Podane wskazówki kulinarne i przepisy umożliwią osobom chorym i ich rodzinom skorygowanie złych nawyków żywieniowych. Autorzy podają zbiór przepisów (śniadania, obiady, kolacje), z podaną wartością odżywczą każdego dania, przepisy na lekkie i pożywne wypieki z owoców i twarogu oraz najnowsze dane na temat substancji roślinnych, które skutecznie obniżają stężenie cholesterolu we krwi.

Spis treści :
  • Przedmowa
  • Drodzy Czytelnicy!
  • Najważniejsze informacje o sercu
  • Jak pracuje serce
  • Serce - siła napędowa życia
  • Naczynia krwionośne
  • Czynniki ryzyka w chorobach serca i naczyń krwionośnych
  • Zawał serca - najczęstsze przyczyny
  • Czynnik ryzyka: nadciśnienie tętnicze
  • Czynnik ryzyka: miażdżyca naczyń tętniczych
  • Zawał serca - lepiej zapobiegać niż leczyć
  • Dobroczynne działanie ruchu
  • Ruszamy się zbyt mało
  • Rola właściwego odżywiania
  • Prawidłowa masa ciała
  • Węglowodany w żywieniu zdrowym dla serca
  • Tłuszcze w żywieniu zdrowym dla serca
  • Białko - ważny składnik odżywczy
  • Witaminy i składniki mineralne
  • Płyny
  • Alkohol i nikotyna - substancje szkodliwe
  • Cholesterol - mity i prawda
  • Fitosterole - roślinne substancje bioaktywne
  • Homocysteina - wróg naczyń krwionośnych
  • Ożywcze śniadania
  • Słoneczny napój
  • Koktajl na przebudzenie
  • Koktajl z owoców południowych
  • Domowe muesli z ziarnem pszenicy
  • Bananowe muesli z bitą pianą
  • Muesli ziołowe
  • Rożki śniadaniowe
  • Surówka jabłkowo-marchewkowa
  • Śniadaniowa przekąska: kanapka pro-aktiv
  • Pasta warzywna
  • Pasta śledziowa
  • Pożywne obiady
  • Zupa z kluseczkami z żytniej mąki
  • Kolorowy suflet z grysikiem kukurydzianym
  • Zupa marchewkowa z rzeżuchą
  • Gazpacho (zupa warzywna na zimno) z pikantnymi grzankami
  • Kluski wstążki ze szpinakiem
  • Pasta e fagioli
  • Danie jednogarnkowe z kapusty włoskiej i fasoli
  • Cebulki nadziewane
  • Tort z pora
  • Lasagne z farszem serowo-zbożowym
  • Paella warzywna
  • Wieprzowina na sposób orientalny
  • Papryka nadziewana
  • Białe i zielone szparagi z wiosennym winegretem
  • Ryba z patelni po szegedyńsku
  • Roladki z boćwiny z pikantnym nadzieniem marchwiowo-żytnim
  • Lekkie kolacje
  • Sałatka serowa Peppo
  • Sałatka z fenkułu (kopru włoskiego) i pomarańczy
  • Pieczarki z figami na roszpunce warzywnej
  • Melon z fasolką adzuki
  • Sałatka z brokułów
  • Sałatka z bakłażanów
  • Sałatka z kapusty kiszonej i świeżej z gruszkami
  • Pasta z ciecierzycy
  • Serek harceński w tradycyjnej marynacie
  • Krem awokadowy
  • Pate z czerwonej soczewicy
  • Pasta do smarowania z kiełkami
  • Kanapka z szynką
  • Wędzona makrela na czarnym chlebie
  • Zapiekanka z fenkułu (kopru włoskiego) z ziołami
  • Kapusta faszerowana jarska
  • Słodkie smakołyki do przegryzania
  • Szarlotka z polewą
  • Placek z owocami
  • Babeczki (muffiny) z marchewki
  • Biszkopt z masą z jogurtu i muesli
  • Suflet jabłkowo-twarogowy
  • Tropikalna mieszanka owocowa
  • Skorowidz potraw