Tradycyjna kuchnia gruzińska - Książki Medyczne - Najtańsza Księgarnia Medyczna
img
img

Tradycyjna kuchnia gruzińska

  • Dostępność: Brak
  • Wydawca: REA

Tytuł: Tradycyjna kuchnia gruzińska

Autor: Kiładze Jelena

Rok: 2011

Format: 17.5x23.0cm

Stron: 256

ISBN: 9788375443202

Kuchnia gruzińska jest specyficzna, a zarazem łatwo rozpoznawalna. Mówiąc o niej należy wymienić takie danie, jak sacywi, charczo, czachochbili, chinkali, łobio, chaczapuri, gozinaki, które stały się popularne również w krajach odległych od Gruzji. Kuchnię gruzińską trudno byłoby zaprezentować bez serów: suługuni oraz imeretyńskiego, bez takich warzyw, jak: fasola, bakłażany, kapusta, buraki, pomidory, które tutaj się gotuje, smaży, zapieka, marynuje, a także zasala.