Tajniki suszenia żywności - Książki Medyczne - Najtańsza Księgarnia Medyczna
img
img

Tajniki suszenia żywności

  • Dostępność: Produkt dostępny
  • Wydawca: Galaktyka
  • Stara Cena: 44,90 złCena: 26,94 zł
  • Ilość:
    imgDOSTAWA OD 6.99 ZŁ
  • Poleć produkt
  • Tytuł: TAJNIKI SUSZENIA ŻYWNOŚCI. JAK W PEŁNI WYKORZYSTAĆ MOŻLIWOŚCI DEHYDRATORA

    Autor: MICHELLE KEOGH

    Liczba stron 192

    Format 200 x 218

    Oprawa miękka

    ISBN 978-83-7579-520-2

    Data wydania 28.09.2016 r.

    Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów.

     

    W książce znajdziesz cenne informacje na temat:
    • zalet domowego suszenia żywności;
    • mechanizmu działania dehydratora;
    • wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych;
    • zasad bezpieczeństwa żywnościowego;
    • metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów;
    • produktów najlepiej nadających się do suszenia;
    • czynników wpływających na czas suszenia żywności;
    • sposobów przygotowywania żywności do suszenia;
    • przechowywania wysuszonych produktów.