Pszenice zwyczajna, orkisz, twarda - Książki Medyczne - Najtańsza Księgarnia Medyczna
img
img

Pszenice zwyczajna, orkisz, twarda

  • Dostępność: Brak
  • Wydawca: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne

Tytuł: Pszenice zwyczajna, orkisz, twarda

Wydanie: 1

Rok: 2012

Format: 17.0x24.0cm

Stron: 330

ISBN: 9788309011354

Niniejsza monografia-poradnik wspiera dążenia do zachowania różnorodności żywnościowych surowców zbożowych oraz upowszechniania metod ich produkcji. Jest ona poradnikiem skierowanym przede wszystkim do producentów ziarna pszenicy zwyczajnej, orkiszowej i twardej, a pośrednio do wytwórców środków do uprawy, użytkowników ziarna technologicznego oraz różnych rodzajów mąk i przetworów pszennych.