Pozostałość po ekstrakcji chmielu nadkrytycznym dwutlenkiem węgla jako źródło technologicznie użytecznych substancji
-
Dostępność:
Brak
- Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
Tytuł: Pozostałość po ekstrakcji chmielu nadkrytycznym dwutlenkiem węgla jako źródło technologicznie użytecznych substancji
Autor: Anioł Mirosław
Stron: 88
Rok: 2009
Oprawa: Miękka
ISBN: 978-83-60574-83-6
Książka opisuje Wybrane związki chemiczne chmielu, skład wychmielin otrzymanych w wyniku ekstrakcji chmielu oraz syntezy i transformacje.