Podstawy biotechnologii - Książki Medyczne - Najtańsza Księgarnia Medyczna
img
img

Podstawy biotechnologii

  • Dostępność: Produkt dostępny
  • Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
  • Stara Cena: 109,00 złCena: 83,55 zł
  • Ilość:
    imgDOSTAWA OD 6.99 ZŁ
  • Poleć produkt
  • Tytuł: Podstawy biotechnologii

    Wydanie: 1

    Rok: 2015

    Format: 20.5x28.0cm

    Stron: 468

    ISBN: 9788301173081

    Nowoczesne kompendium biotechnologii - nauki XXI wieku!

    Pierwszy od lat na rynku polskim kompleksowy podręcznik biotechnologii. Książka w unikalny sposób łączy zagadnienia biologii i bioprocesowania po to, aby udostępnić czytelnikowi pełny przegląd wiedzy biotechnologicznej. Wyjaśnia jej podstawowe zasady i pełny zakres przykładów ukazujących, w jaki sposób zasady te są stosowane - od początkowego substratu aż do końcowego produktu. Charakterystyczną cechą tego podręcznika jest omówienie społecznego odbioru biotechnologii i przemysłu biotechnologicznego, co stawia tę naukę w szerszym kontekście.

    Podręcznik składa się z dwóch części.
    Część 1. Podstawowe pojęcia i reguły
    Omówiono w niej: odbiór społeczny biotechnologii, biochemię i fizjologię wzrostu i metabolizmu, stechiometrię i kinetykę wzrostu mikroorganizmów z perspektywy termodynamicznej, zarządzanie genomem Prokaryota, inżynierię genetyczną drożdży i grzybów strzępkowych, kinetykę procesów mikrobiologicznych, projektowanie i transfer masy w bioreaktorach, zasady pomiaru, monitoringu, modelowania i kontroli procesów biotechnologicznych oraz aspekty ekonomiczne produkcji.

    Część 2. Zastosowania praktyczne
    Obejmuje takie zagadnienia jak: wysoko wydajny skrining i optymalizacja procesów biotechnologicznych, biotechnologia produkcji aminokwasów, kwasów organicznych, polisacharydów i olejów mikrobiologicznych, antybiotyków, enzymów i białek rekombinowanych oraz biotechnologia komórek roślinnych, kultur komórek ssaków i owadów, biotransformacja i zastosowania immunochemiczne.

    Każdy z rozdziałów jest logicznie i trafnie podzielony na podrozdziały i zawiera ułatwiającą zrozumienie i przyswojenie treści dokumentację w postaci wykazu skrótów stosowanych w danym rozdziale, słowniczków terminów fachowych, licznych tabel, wykresów, schematów i fotografii, ramek z dodatkowymi informacjami. Po każdym rozdziale znajduje się spis literatury uzupełniającej.

    Podręcznik jest przeznaczony przede wszystkim dla studentów biotechnologii, biologii, bioinformatyki, licznych dziedzin nauk medycznych, rolniczych i pokrewnych wszystkich typów uczelni wyższych. Może być także doskonałym źródłem najnowszej, podstawowej wiedzy dla doktorantów, pracowników naukowych, osób interesujących się problemami współczesnej biotechnologii, jak również biotechnologów praktyków.