Paradoks trucizn - Książki Medyczne - Najtańsza Księgarnia Medyczna
img
img

Paradoks trucizn

  • Dostępność: Produkt dostępny
  • Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
  • Stara Cena: 69,00 złCena: 53,61 zł
  • Ilość:
    imgDOSTAWA OD 7.99 ZŁ
  • Poleć produkt
  • Tytuł: Paradoks trucizn

    Autor: Timbrell John

    Wydanie: 1

    Rok: 2018

    Format: 16.5x23.5cm

    Stron: 336

    ISBN: 9788301197360

    Dlaczego ryba fugu zabija smakoszy?
    Czy pasożyty doprowadziły do procesu czarownic z Salem?
    Kiedy szklanka wody lub soku grejpfrutowego może być przyczyną śmierci?

    Na te i wiele innych równie intrygujących pytań odpowiada John Timbrell - znany toksykolog. Wyjaśnia, dlaczego substancje chemiczne, z którymi stykamy się na co dzień, raz są pożyteczne a w innych warunkach szkodzą.
    W książce autor wyjaśnia ciemną stronę chemii – jak to się dzieje, że substancje chemiczne będące w naszym otoczeniu i codziennym życiu, w pewnych warunkach są pożyteczne, a w innych trujące. Przedstawia liczne przypadki zatruć, począwszy od tragicznych katastrof w Bopalu i Zatoce Minamata, poprzez podanie przyczyn, jak pasożyty doprowadziły do procesów czarownic w Salem, aż po rybę fugu – ceniony przysmak i jednocześnie trujący. Autor przekazuje wiedzę o truciznach oraz sposobach ich działania i przeciwdziałania im, zwraca uwagę, że trucizny z którymi możemy mieć kontakt przypadkowy lub zamierzony, są częścią przyrody i tylko zrozumienie ich natury umożliwi ocenę rzeczywistego ryzyka zagrożenia i nauczy bezpiecznego życia w ich otoczeniu. Książka skierowana jest do studentów na kierunkach związanych z ochroną zdrowia i środowiska oraz z ekologia, do specjalistów toksykologów, a także dla ogółu Czytelników zainteresowanych truciznami.