Nowa dieta przeciwnowotworowa. Zatrzymaj geny raka

Dieta odgrywa ważną rolę w rozwoju raka. Komórki rakowe potrzebują cukru do wzrostu i rozprzestrzeniania się w organizmie. Jednocześnie rozwijają mechanizmy obronne, które chronią je przed atakami układu odpornościowego organizmu, a także przed chemioterapią i radioterapią. Znacząca redukcja węglowodanów przed leczeniem pomaga zmienić metabolizm komórek rakowych w taki sposób, by zwiększyła się ich wrażliwość na chemioterapię i radioterapię a w następstwie wzrost szans na wyleczenie. Zdrowe kwasy tłuszczowe i wysokiej jakości białko zapewniają energię, którą zdrowe komórki mogą dobrze wykorzystać. Jednocześnie naturalne substancje roślinne z pożywienia wspierają organizm w walce z rakiem.\

Ponad 60 przepisów pokazuje, jak jeść zróżnicowaną dietę i pozbawiać komórki rakowe ich ulubionej bazy odżywczej.

Kolorowe oznaczenia pomogą ci już na pierwszy rzut oka odróżnić zdrowe produkty spożywcze od tych niebezpiecznych.

Spis treści:

TEORIA:

Aktywnie przeciwko nowotworowi 5
WRÓG W ORGANIZMIE 7
Jak powstaje rak 8
„Projekt” żywego organizmu 9
Mutacje: drobne błędy, ważkie skutki 10
Metabolizm komórki rakowej 14
Różne sposoby pozyskiwania energii 15
Dodatek: Odkrycie genu TKTL1 20
Nowe możliwości w leczeniu nowotworów 24
Powszechne metody leczenia 25
Kluczowa rola odżywiania 26
Dodatek: Profilaktyka chorób nowotworowych 29

PRAKTYKA:

JEDZ I WALCZ Z RAKIEM 31
Świadomie ograniczaj spożycie węglowodanów 32
O wiele za wiele cukru 33
Czym jest cukier? 34
Nadmiar cukru to nie tylko otyłość… 36
…ale i choroby 37
Wysokie spożycie cukru sprzyja rakowi 38
Dodatek: Post, czyli marny koniec agresywnych komórek rakowych 40
Mniej węglowodanów – więcej zdrowia 42
Dodatek: Jak łatwo rozpoznać ukryte cukry 45
Niebezpieczna skrobia w zbożach 46
Czy węglowodany są nam w ogóle potrzebne? 49
Dodatek: Aktywnie przeciwdziałaj rakowi 50
Więcej zdrowych tłuszczów 52
Tłuszcz – nie taki straszny, jak go malują 53
Kwasy tłuszczowe omega-3 55
Kwasy tłuszczowe omega-6 59
Dodatek: Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach 60
Energia pozyskiwana z białka 62
Budulec, bez którego nie ma życia 63
Rola białka w diecie pacjenta onkologicznego 63
Najlepsze źródła białka 67
Naturalne substancje czynne wspomagające walkę z rakiem 72
Wtórne substancje roślinne (fitochemikalia) 73
Liderzy wśród substancji o działaniu przeciwrakowym: gamma-tokotrienole 78
Dodatek: Piętnastka najważniejszych produktów spożywczych, które wspierają walkę z rakiem 80
KUCHNIA PRZECIWNOWOTWOROWA 85
Jedz na zdrowie 86
Zasada doktora Coya 87
Dodatek: Właściwe składniki 90
Śniadanie: na dobry początek dnia 92
Obiad: uzupełnij rezerwy energii 102
Kolacja: opróżnij zbiorniki cukru 114
Desery i wypieki: łakocie dozwolone! 126
Dodatek: Pikantne przekąski 134