Dziczyzna i inne dary lasu - Książki Medyczne - Najtańsza Księgarnia Medyczna
img
img

Dziczyzna i inne dary lasu

  • Dostępność: Brak
  • Wydawca: Multico

Tytuł: Dziczyzna i inne dary lasu

Autor: Vauk Gottfried, Behrendt Lutz, Stumpf Jens

Rok: 2010

Format: 17.0x24.6cm

Stron: 160

ISBN: 9788370738259

Dziczyzna słusznie uchodzi za kulinarny przysmak. Dobrze przyrządzony comber sarni, golonka z dzika czy dzika kaczka faszerowana są doskonałe – kruche, delikatne, aromatyczne. Przygotowanie potraw z dziczyzny nie jest trudne, ale wymaga znajomości tajników sztuki kulinarnej, dlatego dobrze skorzystać z rad i wskazówek doświadczonych mistrzów kuchni, znawców dziczyzny.

W tej książce znajdziesz nie tylko 60 niezawodnych przepisów – opisanych krok po kroku – ale również propozycje, jak skomponować ucztę z dziczyzny i grzybów leśnych. Dowiesz się, jakie dodatki najlepiej pasują do dań ze zwierzyny płowej i czarnej, czym należy uzupełnić menu, by smakowało wybornie i jaki deser z leśnych owoców podać na zakończenie biesiadowania.

Masz ochotę na wykwitną dziczyznę? Wypróbuj sprawdzone przepisy i odkryj niecodzienne rozkosze podniebienia. Na co dzień i od święta.