Ćwiczenia z fizjologii i biochemii roślin

Spis treści:
Przedmowa 7
Instrukcja przestrzegania zasad bezpieczeństwa w laboratorium 9
Doświadczenia z zakresu fizjologii roślin
Ćwiczenie 1. Właściwości osmotyczne komórki roślinnej 13
Ćwiczenie 2. Przepuszczalność błon 18
Ćwiczenie 3. Gospodarka wodna rośliny 21
Ćwiczenie 4. Barwniki chloroplastów 26
Ćwiczenie 5. Widma absorpcyjne barwników chloroplastów. Ilościowe oznaczanie chlorofilu 30
Ćwiczenie 6. Intensywność fotosyntezy Spirodela oligorrhiza 33
Ćwiczenie 7. Odżywianie mineralne 36
Ćwiczenie 8. Wpływ czynników stresowych na zawartość fosforu nieorganicznego w organach ogórka (Cucumis sativus L) 43
Ćwiczenie 9. Oznaczanie zawartości jonów NO3- w organach ogórka (Cucumis sativus L . ) 46
Ćwiczenie 10. Intensywność oddychania nasion 49
Ćwiczenie 11. Aktywność oksydazy kwasu indolilo-3-octowego 52
Ćwiczenie 12. Wpływ giberelin na aktywność amylaz 55
Ćwiczenie 13. Test cylindryczny Triticum 58
Ćwiczenie 14. Fitotoksyczność herbicydów 61
Ćwiczenie 15. Wpływ herbicydu Roundup na rośliny 64

Doświadczenia z zakresu biochemii roślin
Ćwiczenie 1. Węglowodany 69
Ćwiczenie 2. Zawartość cukrów w materiale roślinnym 74
Ćwiczenie 3. Aminokwasy i białka 76
Ćwiczenie 4. Oznaczanie zawartości białka całkowitego w materiale roślinnym metodą Lowry'ego 80
Ćwiczenie 5. Tłuszcze 83
Ćwiczenie 6. Enzymy 87
Ćwiczenie 7. Aktywność katalazy 91
Ćwiczenie 8. Kinetyka reakcji enzymatycznej 94
Ćwiczenie 9. Czynniki wpływające na aktywność ureazy 100
Ćwiczenie 10. Wpływ czynników stresowych na aktywności reduktazy azotanowej w organach ogórka (Cucumis sativus L.) 104
Ćwiczenie 11. Wpływ czynników stresowych na aktywność kwaśnych fosfataz w organach ogórka (Cucumis sativus L.) 107
Ćwiczenie 12. Kwas askorbinowy 110
Ćwiczenie 13. Kwasy nukleinowe 114

Doświadczenia dodatkowe
Ćwiczenie 1. Właściwości osmotyczne komórki roślinnej 121
Ćwiczenie 2. Gospodarka wodna rośliny 123
Ćwiczenie 3. Fotosynteza 125
Ćwiczenie 4. Oddychanie 127
Ćwiczenie 5. Wzrost i rozwój 128
Ćwiczenie 6. Ruchy roślin 137
Ćwiczenie 7. Odżywianie mineralne 138

Sprzęt laboratoryjny 141
Aparatura 144
Przygotowanie niektórych odczynników, preparatów i materiałów 152
Piśmiennictwo 157