✦ Najtańsza i Największa Księgarnia Medyczna ✦ Sprawdź Naszą Ofertę!" /> Celiakia Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski Wydawnictwo Lekarskie PZWL
img
img

Celiakia

  • Dostępność: Brak
  • Wydawca: PZWL

Tytuł : Celiakia

Autor : Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski

Stron : 108

ISBN : 8320030625

Rok wydania : 2005

Wydanie : 1

Oprawa : Miękka

Format : 145*205

Celiakia może przyjmować różne postacie - od łagodnych do bardzo ciężkich, a jej powikłania mogą stanowić nawet zagrożenie dla życia. Jedynym sposobem na uniknięcie objawów chorobowych jest dieta bezglutenowa. W tym poradniku Czytelnik znajdzie rady, jakie produkty spożywcze nie zawierają glutenu, jak komponować dietę bezglutenową, aby zapewnić organizmowi niezbędne składniki odżywcze, a także jakie leki oraz preparaty witaminowe i mineralne można bezpiecznie zażywać. Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.

Spis treści :
  • Wprowadzenie
  • Co to jest celiakia?
  • Częstość występowania celiakii w populacji
  • Jakie są objawy kliniczne celakii?
  • Jak potwierdzić rozpoznanie celiakii?
  • Leczenie celakii
  • Rokowania
  • Produkty spożywcze bezglutenowe
  • Praktyczne zalecenia oraz wskazówki dotyczące układania diety w celakii
  • Przykładowe jadłospisy dla osób z celiakią
  • Niedobór witamin i składników mineralnych w celiakii
  • Leki a dieta bezglutenowa
  • Piśmiennictwo