Tytuł: Atlas ziół
Autor: Halarewicz Aleksandra
Rok: 2015
Format: 17.0x25.0cm
Stron: 192
ISBN: 9788378458609
Autor: Halarewicz Aleksandra
Rok: 2015
Format: 17.0x25.0cm
Stron: 192
ISBN: 9788378458609
Rośliny dziko rosnące od tysięcy lat towarzyszą człowiekowi. Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą stać się inspiracją do wzbogacania potraw już znanych, jak i do poszukiwania nowych. W atlasie zamieszczono charakterystyki i fotografie 120 ziół, urozmaicone szczegółowymi opisami ich zastosowania i interesującymi ciekawostkami. Znajdują się tu zarówno zioła i przyprawy popularne, jak i te mniej znane, lecz warte poznania i stosowania.