Co mogę jeść, a czego muszę unikać? To pytanie stawia sobie coraz więcej osób. Poradnik ułatwia życie bez dolegliwości - pomimo alergii. W części informacyjnej wyjaśniono metody rozpoznawania alergii pokarmowych na podstawie ich objawów, metody leczenia oraz szanse na wyleczenie. W części zawierającej przepisy podano wiele propozycji na najróżniejsze potrawy. Pokazują one, że jedzenie - nawet ze wskazanymi ograniczeniami - może być różnorodne i smaczne!
Spis treści :
- Przedmowa
- Co to jest alergia?
- Co to jest alergia pokarmowa?
- Alergeny zawarte w produktach spożywczych i ich występowanie
- Zapobieganie i leczenie
- Neurodermitis- przypadek szczególny
- Przepisy
- Aneks