Alergie pokarmowe

Co mogę jeść, a czego muszę unikać? To pytanie stawia sobie coraz więcej osób. Poradnik ułatwia życie bez dolegliwości - pomimo alergii. W części informacyjnej wyjaśniono metody rozpoznawania alergii pokarmowych na podstawie ich objawów, metody leczenia oraz szanse na wyleczenie. W części zawierającej przepisy podano wiele propozycji na najróżniejsze potrawy. Pokazują one, że jedzenie - nawet ze wskazanymi ograniczeniami - może być różnorodne i smaczne!

Spis treści :

• Przedmowa
• Co to jest alergia?
• Co to jest alergia pokarmowa?
• Alergeny zawarte w produktach spożywczych i ich występowanie
• Zapobieganie i leczenie
• Neurodermitis- przypadek szczególny
• Przepisy
• Aneks