Inżynieria biochemiczna
- Dostępność: Produkt dostępny
- Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
- Cena: 60,50 zł
Tytuł: Inżynieria biochemiczna
Autor: Ledakowicz Stanisław
Wydanie: 1
Rok: 2018
Format: 16.5x23.5cm
Stron: 470
ISBN: 9788301201661
Książka wprowadza studentów kierunków technicznych wyższych uczelni w zagadnienia biochemii i mikrobiologii, a studentom biotechnologii przybliża termodynamikę i kinetykę zjawisk transportowych, reakcji enzymatycznych oraz wzrostu drobnoustrojów i proliferacji komórek zwierzęcych.